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蓝莓场和草莓场的区别
蓝莓属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色,。它的营养丰富,是木本植物,为灌木,果实平均重0.5至5g,最大重5g,果实色泽美丽,悦目,蓝色并被层白色果粉,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。
蓝莓主要生长在我国北方高寒地区,也就是黑龙江省北部的大小兴安岭一带。草莓一般生长在较温暖的地方,它不耐寒,冬季一般在温室大棚,才可以结果。它原产于南美洲,现在在亚洲、欧洲、美洲的各个地区都有种植。
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蓝莓果实平均重0.5~5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240公分 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。
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