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- 1、什么是绿色食品
什么是绿色食品
绿色食品的生产原则 绿色食品的生产和发展遵循可持续发展的原则,旨在满足当代人的需求,同时保护环境,不对后代人的生存和发展造成负面影响。这一原则强调经济活动的生态合理性,是绿色食品事业的核心和生产、加工的基本要求。绿色食品的生产要求 绿色食品的生产地应选择在环境洁净的地区。
【定义】绿色食品,在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品,严格控制其有毒有害物质含量,使之符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。【意义】让社会重视食品安全。
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绿色食品的标准是:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工,必须符合绿色食品的生产操作规程;产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
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