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浙江开化特产:开化黑木耳
1、木耳吃法很多 1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。
2、完美答案：云耳、黑木耳均木耳科菌寄生於枯木上，色黑硬者为黑木耳，色赭柔软为云耳。云耳性味甘平，入肺、脾、大肠、肝经；含丰富铁质、蛋白质、粗纤维及氨基酸等，功能凉血、止血、疏通血管淤塞、去瘀生新。
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3、说起黑木耳东北野生，人们又会想起大小兴安岭和长白山，此两处出产的黑木耳早已享誉海内外，是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。真正的黑木耳东北野生，无论是野生的还是人工栽培的，其品质都属上乘。
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